Okonomiyaki karui

菜單中最引人注目的，莫過於冠上店名的「Karui燒」。將炒麵與炒烏龍麵一同拌炒，除了豬肉、牛肉、花枝、鮮蝦等主料外，還加入高麗菜、豆芽菜、荷包蛋、九條蔥與紅薑等豐富配料。以醬汁與醬油調和的風味為基底，邊翻拌麵條與配料邊享用，別有一番樂趣。

當然，店內也備齊了經典的大阪燒與炒麵。除了豬肉玉、花枝玉以及配料層疊的綜合玉之外，還有放上大量鮮蝦佐蔥花美乃滋的口味，或是年糕搭配起司等豐富的配料組合供人選擇。店家亦提供加麵或加貼煎蛋等客製化吃法，放在桌上的鐵板保溫加熱，不至冷卻，隨時都能品嘗熱騰騰的滋味，也讓用餐節奏更加舒適。

在主角烤好前，或是想配著酒小酌幾口時，鐵板單點料理便能派上用場。選用島根縣產蛋黃濃郁雞蛋製作的「出雲高湯玉子燒」與「滑蛋豚平燒」、油花勻稱的日本國產牛後腿肉牛排，以及九條蔥炒花枝鬚佐奶油醬油等，一道道發揮鐵板獨特香氣的料理陸續登場。飲品除了SAPPORO黑標生啤酒、威士忌蘇打與各式酎杯調酒，亦備有可選無酒精的水果飲品與甜點。

營業時間為傍晚17:00至22:00的晚間時段，並接受座位預約。店內除了能使用信用卡與PayPay等電子支付，亦提供外帶與外送服務，不只適合內用聚餐，想在家品嘗鐵板香氣時也是不錯的選擇。